Browsed by
Tag: oppskrifter

Kaldbrygget iskaffe

Kaldbrygget iskaffe

For et par dager siden googlet jeg etter den perfekte oppskriften på iskaffe, som er min favorittdrikk når det er varmt her nede. Det er fortsatt vinter og ikke så varmt at jeg ikke greier å drikke varm kaffe, men jeg hadde likevel lyst på det. Overalt på nett sto det om at det beste for å lage iskaffe var kaldbrygget kaffe, for det reduserte syrligheten med opptil 67%. Så da prøvde jeg det! Jeg laget kaffe med normalt blandingsforhold…

Read More Read More

Brownies + peanøttsmør = Uslåelig kombinasjon!

Brownies + peanøttsmør = Uslåelig kombinasjon!

Som dere sikkert har fått med dere så liker jeg veldig godt å bake. Det er blitt hobbyen min her nede, og jeg elsker å åpne hjemmet mitt og servere hjemmelaget mat. Jeg elsker å vise folk kjærlighet på den måten. En gjenganger som stadig går igjen er min nye favorittkake; Buckeye Brownies. Det er en utrolig god kombinasjon av sjokolade og peanøttsmør, med browniesbunn og peanøttsmørfrosting oppå. Det er flere som har etterspurt om jeg kan legge ut oppskriften på…

Read More Read More

Hjemmelagde cookies med sjokolade og valnøtter

Hjemmelagde cookies med sjokolade og valnøtter

For et par år siden googlet jeg “Chocolate chip cookies” for å prøve å finne den beste oppskriften på hjemmelagde cookies. Jeg havnet på en amerikansk side hvor folk la ut sine beste oppskrifter, og fant en oppskrift på “The best Chocolate Chip Cookies you have ever tasted!” Jeg tenkte at dette lovte jo bra, og oversatte oppskriften til norske mål. Og jeg må jammen si meg enig med “forfatteren” – dette er de beste sjokoladekjeksa jeg har smakt! Siden…

Read More Read More

Honningmarinerte valnøtter

Honningmarinerte valnøtter

Forrige uke da vi var hos tanta mi på Veiholmen, fikk vi servert ost og kjeks. Og dette tilbehøret til å ha oppå osten: honningmarinerte valnøtter. Noe så godt! Igår lagde jeg dette selv da vi skulle få besøk. Og det var mye enklere enn jeg hadde trodd! Jeg tok utgangspunkt i denne oppskriften, men jeg gjorde noen endringer på den jeg lagde. Resultatet ble nydelig godt, anbefales virkelig! Honningmarinerte valnøtter Ingredienser: 200 g valnøtter 2,5 dl akasiehonning 1/2 sitron 1…

Read More Read More

Får aldri nok

Får aldri nok

  Nå nærmer det seg jul med stormskritt, og er det en type julegodt jeg aldri får nok av, så er det negerboller. Kanskje ikke helt politisk rett navn, men det er det jeg ble fortalt de het da jeg lærte å lage disse i barneårene. Oppskriften er veldig enkel, og bra er det, for jeg er ganske sikker på at du får lyst å lage disse mer enn en gang:   Negerboller: ca 20 stk 3 dl havregryn 1…

Read More Read More